为什么需要蔬菜烘干机？

为什么需要蔬菜烘干机？

脱水蔬菜又称复水菜，是将新鲜蔬菜经过洗涤、烘干等加工制作，蔬菜烘干机脱去蔬菜中大部分水分后而制成的一种干菜。蔬菜原有色泽和营养成分基本保持不变。既易于贮存和运输，又能有效地调节蔬菜生产淡旺季节。蔬菜烘干机，是将新鲜或季节性蔬菜进行脱水烘干的专用设备。

（1）提供的热风是纯洁的热风，热风温度根据物品需求提供，由50-160，设定温度范围自动控制。

  2）蔬菜烘干机的烘箱为五层及以上结构，循环翻转，逐层烘干，模仿阳光下的人工翻晒。

  3）第五层为较干的料，向上逐层渐湿，逐层脱水，较干的料触摸的是热风，较湿的料触摸的是湿热风，避免了较湿物品直触摸摸干热风，减轻近似阳光暴晒对物品实质和色彩造成的损坏。

  （4）蔬菜烘干机的多层翻转烘干箱内物品经逐层循环脱水烘干，湿风由顶层直接排空，湿风与物品触摸时刻极短（小于5秒钟），完全避免了湿风与物品触摸时刻较长而出现的“沤”变现象，保证了物品的色彩。