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山楂片烘干机制作山楂片的过程是什么?
时间:2023-11-29
山楂片烘干机制作山楂片的过程是什么?
山楂片烘干机首先将山楂洗净切片,厚度约2CM,最好采用切片机完成,这样可以有效的保证山楂片厚度均匀,在烘干的过程中也能够受热均匀,利于循环除湿。山楂片烘干机切片加工:用去核切片机加工,可以制成均匀的山楂片,期间的加工注意防止山楂的氧化,避免造成颜色发黑。
调口感:开水冲烫,杀青。
山楂片烘干机烘干过程:调整温度55-65°C首先将山楂洗净切片,厚度约2CM,最好采用切片机完成,这样可以有效的保证山楂片厚度均匀,在烘干的过程中也能够受热均匀,利于循环除湿,湿度35%,烘干10小时,山楂的含水量大,期间加大山楂片烘干机排风量,热风均匀循环流通,含水量低于12%时候,烘干机的温度需要逐渐降低。自然降温,回软,然后在包装。
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